Hai! Sebagai supplier Piring Makan Bulat Stainless Steel, saya sering ditanya tentang sifat magnetis piring tersebut. Ini adalah topik yang cukup menarik, jadi saya pikir saya akan berbagi beberapa wawasan dengan Anda semua.
Pertama, mari kita pahami apa itu baja tahan karat. Baja tahan karat adalah baja paduan, artinya terbuat dari campuran logam yang berbeda. Komponen utamanya adalah besi, kromium, dan nikel, serta beberapa unsur lainnya dalam jumlah yang lebih kecil. Kromium dalam baja tahan karat membentuk lapisan oksida kromium yang tipis dan tidak terlihat di permukaan, yang melindungi baja dari karat dan memberikan hasil akhir berkilau dan tahan korosi yang kita semua sukai.
Nah, jika berbicara tentang sifat magnetis pada piring makanan bulat stainless steel, itu tergantung pada jenis baja tahan karat bahan pembuatnya. Ada berbagai tingkatan baja tahan karat, dan setiap tingkatan memiliki sifat uniknya sendiri, termasuk perilaku magnetis.
Dua jenis baja tahan karat yang paling umum digunakan dalam pembuatan piring makanan adalah baja tahan karat austenitik dan feritik.
Baja tahan karat austenitik adalah jenis yang paling banyak digunakan untuk barang-barang yang berhubungan dengan makanan seperti piring makanan bundar kami. Ia memiliki struktur kristal kubik berpusat muka (FCC). Baja tahan karat jenis ini biasanya mengandung nikel dalam jumlah tinggi (biasanya sekitar 8 - 12%) dan kromium dalam jumlah besar (sekitar 16 - 26%). Baja tahan karat austenitik umumnya bersifat non-magnetik. Hal ini karena keberadaan nikel mengganggu domain magnet pada baja sehingga mencegahnya tertarik pada magnet. Jadi, jika piring makan bulat stainless steel Anda terbuat dari baja tahan karat austenitik, kemungkinan besar tidak akan menempel pada magnet.
Di sisi lain, baja tahan karat feritik memiliki struktur kristal body centered cube (BCC). Mengandung lebih sedikit nikel (biasanya kurang dari 1%) dan jumlah kromium yang relatif tinggi (10,5 - 27%). Baja tahan karat feritik bersifat magnetis. Jika piring makanan terbuat dari bahan stainless steel jenis ini maka akan tertarik pada magnet.
Tapi mengapa ini penting? Nah, sifat magnetis sebenarnya bisa memberi tahu Anda sedikit tentang kualitas dan komposisi pelat baja tahan karat. Misalnya, jika Anda membeli pelat yang seharusnya terbuat dari baja tahan karat austenitik tetapi bersifat magnetis, ini mungkin menunjukkan ada yang salah dengan komposisinya. Mungkin kandungan nikelnya lebih rendah dari yang seharusnya, atau ada kotoran di dalam baja.
Alasan lain mengapa sifat magnetis menjadi penting adalah dalam lingkungan industri atau komersial tertentu. Misalnya, di beberapa pabrik pengolahan makanan, pemisahan magnetik digunakan untuk menghilangkan kontaminan besi dari produk makanan. Jika piring makanan bersifat magnetis, berpotensi mengganggu proses ini.
Sekarang, saya ingin menyebutkan beberapa peralatan dapur baja tahan karat kami yang lain. Kami juga menawarkanSendok Baja Tahan Karat Bawah Datar Kepala Persegi. Sendok ini tidak hanya bergaya tetapi juga sangat praktis. Kepalanya yang berbentuk persegi dan bagian bawahnya yang rata membuatnya cocok untuk menyendok dan menyajikan segala jenis makanan.
Lalu adaSendok Sup Stainless Steel dengan Gagang Kayu. Kombinasi sendok baja tahan karat dan gagang kayu memberikan tampilan pedesaan yang bagus. Gagang kayunya juga memberikan pegangan yang nyaman sehingga nyaman digunakan saat menikmati semangkuk sup panas.
Kami juga memilikiBaki Saji Persegi Stainless Steel dengan Tutup. Nampan ini sangat cocok untuk menyajikan makanan di pesta atau kumpul keluarga. Tutupnya membantu menjaga makanan tetap segar dan terlindungi.
Jika Anda sedang mencari peralatan dapur baja tahan karat berkualitas tinggi, termasuk piring makanan bundar baja tahan karat kami, kami akan senang mendengar pendapat Anda. Baik Anda pemilik restoran yang ingin menyediakan piring untuk usaha Anda atau juru masak rumahan yang ingin meningkatkan dapurnya, kami dapat menyediakan produk terbaik dengan harga bersaing. Hubungi kami untuk memulai percakapan tentang kebutuhan Anda, dan kami akan bekerja sama untuk menemukan solusi yang tepat untuk Anda.
Kesimpulannya, sifat magnetis piring makanan bulat stainless steel merupakan aspek menarik yang dapat memberi tahu Anda banyak hal tentang komposisi dan kualitas piring. Apakah Anda lebih suka pelat baja tahan karat austenitik non-magnetik atau pelat feritik magnetik, kami memiliki opsi yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Jadi, jangan ragu untuk menghubungi kami dan berdiskusi tentang kebutuhan peralatan dapur baja tahan karat Anda.
Referensi
- Komite Buku Pegangan ASM. (2004). Buku Panduan ASM Volume 13C: Korosi: Baja Tahan Karat. ASM Internasional.
- Callister, WD, & Rethwisch, Dirjen (2010). Ilmu dan Teknik Material: Suatu Pengantar. Wiley.